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直接关系到酒店的生存和发展,酒店经营成败的关。话题一始,讨服务的定位就有了一定的争,但共同点是服务定是立足于人满意度的于服务的描述,几乎每个酒店人都能出己的见解,但在实际操作中遇到的问题,却不这些概念性的理来解决的有时酒店人会有这样的感
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,如何面麻烦人柠:以前在餐厅服务十人的会,当时有十个人,有我服务人员。十人喝三酒、三种茶,需要我圈圈倒茶。有位人抱怨我跟不上他喝茶的节奏,还不停地攻击我,挑服务中的毛病整过程,我直微笑点头,当服务结束的时,这位人回头跟我谢你例分
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